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小麥?zhǔn)侨藗內(nèi)粘Ｉ钪须x不開的一種主食，它是面粉的主要原料，是與大米齊肩的，人們生活中是絕對(duì)少不了小麥的，這也就是為啥給小麥定位成細(xì)糧，而不是粗糧的原因了。
小麥在我國(guó)的產(chǎn)區(qū)發(fā)布非常廣，有很多地區(qū)都是以種小麥為主，就比如東北和華北地區(qū)，可是身在東北的小伙伴有沒有發(fā)現(xiàn)，東北還有一部分地方并沒有大面積的種植小麥，反而相玉米的這種粗糧種的比較多，你想知道為什么嗎？不妨一起來看看。
1、產(chǎn)量低
小麥相對(duì)于水稻和玉米來說，產(chǎn)量是比較低的，但三者種植所投入的成本卻是一樣的，既然投入的資金都一樣，農(nóng)戶們肯定會(huì)選擇回報(bào)比較高的水稻和玉米了，像小麥這種產(chǎn)量低的就會(huì)被忽視。
2、價(jià)格沒有太大優(yōu)勢(shì)
在價(jià)格上面，水稻，小麥和玉米這三種作物之間也是有一定差異的。水稻的價(jià)格是最高的，小麥的價(jià)格比玉米的價(jià)格要高，但是也并沒有高出多少，近些年來，玉米的價(jià)格也是在上漲，甚至要比小麥高，而且小麥的產(chǎn)量比較低，價(jià)格又比玉米低，人們自然會(huì)選擇種植玉米了。
3、糧商少
要知道，一個(gè)地區(qū)的糧商數(shù)量是由當(dāng)?shù)丶Z食的種植數(shù)量來決定的，有的地區(qū)可能種植水稻玉米的比較多，所以當(dāng)?shù)氐挠衩缀退镜募Z商就會(huì)比較多，小麥則居于少數(shù)，銷量就成了大問題，所以種植小麥的就少了。
4、收割機(jī)械少
一般來說，大規(guī)模種植的糧食都有配備規(guī)模性的收割機(jī)器，水稻和玉米的收割機(jī)器就比較常見，而小麥的收割機(jī)器則少之又少，所以，在小麥成熟時(shí)也會(huì)面臨沒有機(jī)器收割的難題。
來源：春風(fēng)三農(nóng)
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