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一、土壤
栽培番茄的土壤最適酸堿度為中性偏酸、腐殖質(zhì)豐富的壤土，多用有機(jī)質(zhì)肥料，分施化肥和適當(dāng)灌
二、肥料
施足基肥，以農(nóng)家肥料為主，每畝2500公斤，磷酸二銨20-25公斤，翻地作壟前施石灰15-25公斤，氯化鉀或硫酸鉀20-25公斤，苗期追肥或播種用底肥，盡量不使用或少使用尿素，使用時(shí)一定要先將土肥充分拌和，以防燒根，增加磷、鉀肥的用量，能增強(qiáng)植株的抗寒力和促使早熟。
硼、鋅促進(jìn)座果，用0.2%硼酸與2%硫酸鋅葉面追肥。
座果后葉面追施0.2%磷酸二氫鉀，每10天施肥一次。
采收一次果追一次肥，補(bǔ)一次水，促進(jìn)后續(xù)果正常發(fā)育，使果肉充實(shí)，防止產(chǎn)生棱角果與空腔，防止植株衰敗。
三、發(fā)芽與分苗
番茄種子的發(fā)芽最適溫度是25-28℃，花芽分化的最適溫度為白天25-28℃，夜間14℃。番茄種子7-8小時(shí)浸種催芽，在25℃下種子在吸水后36小時(shí)開始生根，一般應(yīng)在種子開始“露白”時(shí)播種為宜，要堅(jiān)持露白播種，不要用長芽、弱芽播種，播完后要立即覆土，覆土要加沙，每4-5份床土加1份中沙，床土與中沙應(yīng)充分混合，覆土加沙既能防止表土板結(jié)，有利于透水透氣，又可給幼苗適當(dāng)施加壓力，使長出的芽茁壯，防止產(chǎn)生“揭蓋子”與“戴帽子”現(xiàn)象發(fā)生，堅(jiān)持兩次覆土，第一次厚度可1厘米，苗出齊后再覆土0.5厘米，起到護(hù)根、保溫作用。
間苗有雙重作用：第一、把密集的幼苗分開，給幼苗以一定的營養(yǎng)面積，不使過密，防止徒長。第二，間苗兼選苗作用，可以留優(yōu)去劣，間苗時(shí)要把發(fā)芽遲緩、生長勢弱、畸形、不符合品種特點(diǎn)地秧苗及病株拔掉，保留符合品種特點(diǎn)、生長勢強(qiáng)的健壯苗，育苗缽或紙筒播的番茄，當(dāng)幼苗長到一定時(shí)期應(yīng)及時(shí)分苗，分苗時(shí)應(yīng)堅(jiān)持寧早勿晚，可以提早到“拉三角”時(shí)進(jìn)行，即第一枚真葉出現(xiàn)時(shí)進(jìn)
四、光
番茄是喜陽性作物，光照不足則徒長，開花數(shù)少，營養(yǎng)不良，引起落花或落蕾座果也少，且多發(fā)生各種生理障礙和病害，白天光合作用充分，夜晚溫度可以稍高一點(diǎn)，如果白天光合作用不充分，夜間溫度就要底一點(diǎn)，以減少能量的消耗。
番茄生育的日長時(shí)間一般以16小時(shí)左右為適當(dāng)，如果晝夜連續(xù)照明或類似的長時(shí)間照明，就會阻礙生育，一般用熒光燈或熒光水銀燈。
五、水
苗期的溫床澆水，要掌握“干干濕濕”、“濕濕干干”、“小濕小干”、“大濕大干”、“干濕適度”、“干濕相間”、“白天濕、夜間干”、“晴天濕、陰雨干”、“風(fēng)天濕、無風(fēng)干”、“寧少勿多”、“當(dāng)天澆、當(dāng)天了”的原則.“四多四少”即晴天多澆，陰天少澆，有風(fēng)多澆，無風(fēng)少澆，風(fēng)大多澆，風(fēng)小少澆，天熱多澆，天冷少澆，秧苗在3-4片葉之前生長比較緩慢，在此時(shí)切忌“多水催苗”，隔行灌水，堅(jiān)持露頂灌，反對沒頂灌，反對漫灌。
六、風(fēng)
堅(jiān)持頂土放風(fēng)，先在低中位留出通風(fēng)口，通底風(fēng)，通過堂風(fēng)，有利于鍛煉幼苗的抗逆能力，切忌在一個(gè)育苗空間內(nèi)兼育黃瓜、茄子苗。遇陰雨，特別是連續(xù)雨、雪天氣，一定要揭苫放風(fēng)，用以調(diào)整溫濕度，雨、雪天冷放風(fēng)，進(jìn)行冷鍛煉。
番茄有三喜三怕，喜溫、怕熱：喜光、怕暴曬：喜通透，怕郁閉潮濕：白天超過25℃開始放風(fēng)，氣溫不低于15℃時(shí)放底風(fēng)，灌水后必須放風(fēng)，防止結(jié)露。
七、疏花疏果
疏花：摘除第一花序的第一花與不應(yīng)保留的末梢花，摘除畸形花、帶化花，花瓣與萼片超過5-6基數(shù)的花。
疏果：開花后即開始疏果，在疏花的基礎(chǔ)上疏果。留果數(shù)的模式，可以3：4：3、4:4:4、3：4：4，第一串果適當(dāng)少留。
保花保果：盡量使用番茄靈，不用2，4-D，免得濃度與操作不當(dāng)產(chǎn)生要害。濃度應(yīng)比2，4-D低15%-20%，保持在15-25ug/ml。
棚架、舊棚模用百菌清、甲基托布津熏煙，刷洗、噴霧等方法消毒。
筋腐病果有果實(shí)維管束褐變，果皮內(nèi)側(cè)壁部褐變，果皮及壁部的中肋內(nèi)部褐變等癥狀，一般是由于寡日照和高溫引起碳水化合物不足，氮特別是銨態(tài)氮或亞硝酸態(tài)氮過剩，體內(nèi)的C/N比急劇降低，致代謝不正常而引起的。地溫23℃多發(fā)生筋腐病，隨著氣溫和地溫的增高，筋腐病增多。
番茄果實(shí)變色時(shí)，需要溫度和氧氣，特別是溫度有決定性影響，生成茄紅素的適溫為19-24℃，15℃茄紅素的生成急劇減少，如果低到13℃就更加減少，不管在低溫或高溫條件下都能生成B-胡蘿卜素，因此，番茄就變黃了，高溫期番茄受到陽光充分照射的部分黃色更強(qiáng)。
來源：農(nóng)藥助手
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